Butyl Butyryllactate là gì?

Butyl Butyryllactat, một chất lỏng không màu đến gần như không màu, có mùi thơm nhẹ nhàng gợi nhớ đến kem và bánh mì mới nướng. Công thức phân tử của nó là C11H20O4, với trọng lượng phân tử khoảng 216,28 và điểm chớp cháy khoảng 100°C. Hợp chất này dễ hòa tan trong propylene glycol và hầu hết các loại dầu không bay hơi nhưng khó hòa tan trong nước và glycerol.Butyl Butyryllactatchủ yếu được sản xuất thông qua quá trình acetyl hóa trực tiếp butyl lactate với anhydrit butyric với sự có mặt của axit sulfuric.

Lịch sử công nghiệp củaButyl Butyryllactatcũng lừng lẫy không kém, với các ứng dụng của nó trải rộng trên nhiều lĩnh vực. Là một chất tăng cường hương vị quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó đóng vai trò then chốt trong việc tăng cường mùi thơm của bánh ngọt, kẹo, các sản phẩm từ sữa và thậm chí cả đồ nướng. Hương thơm bánh mì nướng và kem đặc biệt của nó được người tiêu dùng trên toàn thế giới yêu thích sâu sắc. Trong thị trường nước hoa toàn cầu,Butyl Butyryllactatgiữ một vị trí nổi bật, với việc sử dụng đáng kể trong phụ gia thực phẩm góp phần đáng kể vào trải nghiệm cảm giác phong phú của ngành công nghiệp thực phẩm.

Ngoài chức năng tăng cường hương vị,Butyl Butyryllactatcũng thể hiện tính ổn định hóa học tuyệt vời, có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm đến một mức độ nhất định, mang lại tác dụng bảo quản ở mức độ nào đó. Hơn nữa, các ứng dụng của nó trong mỹ phẩm và các sản phẩm thuốc lá rất đáng chú ý, mang lại hương thơm và kết cấu độc đáo cho các sản phẩm này. Trong các lĩnh vực rộng hơn,Butyl Butyryllactatđã được khám phá để sử dụng trong điều hòa sinh trưởng thực vật, khử bọt trong chất bôi trơn và làm chất trung gian trong quá trình tổng hợp dược phẩm và các hóa chất khác, cho thấy tiềm năng ứng dụng đa dạng của nó.

Tuy nhiên, tương tự như nhiều chất phụ gia thực phẩm, việc sử dụngButyl Butyryllactatphải tuân thủ các hướng dẫn khoa học để đảm bảo tiêu thụ trong giới hạn hợp lý, từ đó tránh được những rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe. Các cơ quan quản lý đã thiết lập các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về việc sử dụng nó trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, thậm chí còn có những hạn chế chi tiết hơn đối với sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh và thực phẩm dành cho những nhóm đối tượng nhạy cảm cụ thể.

Tóm lại,Butyl Butyryllactat, với hương thơm độc đáo và đặc tính ứng dụng rộng rãi, đóng một vai trò quan trọng trong các ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm thực phẩm, mỹ phẩm, nông nghiệp và công nghiệp hóa chất. Nó không chỉ là thành phần quan trọng trong việc nâng cao hương vị sản phẩm mà còn là trợ thủ đắc lực trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm.

Aosen New Material là nhà cung cấp chuyên nghiệp và đáng tin cậyButyl Butyryllactat. Chúng tôi cung cấp cho khách hàng chất lượng caoButyl Butyryllactat,được khách hàng trong nước và quốc tế đánh giá cao. Liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ để lấy mẫu!